乙酸壬酯CAS号:143-13-5

中文名称: 乙酸正壬酯
中文同义词: 乙酸壬酯;乙酸正壬酯;乙酸正壬酯|乙酸壬酯143-13-5
英文名称: NONYL ACETATE
英文同义词: 1-acetoxynonane;1-nonylacetate;Aceticacid,nonylester;aceticacidnonylester;n-Nonanyl acetate;n-nonanylacetate;n-Nonyl ethanoate;n-nonylethanoate
CAS号: 143-13-5
分子式: C11H22O2
分子量: 186.29
EINECS号: 205-585-8
沸点  212 °C(lit.)
密度  0.864 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率  n20/D 1.424(lit.)
FEMA  2788 | NONYL ACETATE
闪点  210 °F
贮存前提  2-8°C
Merck  14,6678
化学性质  无色液体，呈蘑菇和栀子花香气。沸点212℃，闪点67.2℃。溶于乙醇和乙醚，可取油脂互溶，几不溶于火。
用处  GB 2760-96划定为许可运用的食用香料。重要用以配制杏、桃、柠檬等柑桔类香精。
用处  能少许用于很多香型中，如甜橙花、玫瑰、栀子、薰草、紫罗兰、防风根、鸢尾、柑桔和东方型等。正在花香和非花香型中都能很好天和谐，能加强紫罗兰酮的紫罗兰香气和格蓬的幽香等。也可用于食用杏子、桃子、柠檬和其他柑桔、果香香粗中。
消费要领  由壬醇和乙酸间接酯化而成。

 

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